เครื่องรีดเป็นอุปกรณ์ชนิดหนึ่งที่ใช้ลูกกลิ้งเพื่อดัดและขึ้นรูปแผ่นโลหะ สามารถรีดแผ่นโลหะให้เป็นรูปทรงวงกลม รูปทรงโค้ง และรูปทรงกรวยได้ภายในช่วงที่กำหนด ถือเป็นอุปกรณ์แปรรูปที่สำคัญมาก หลักการทำงานของเครื่องรีดแผ่นโลหะคือการเคลื่อนย้ายลูกกลิ้งโดยใช้แรงภายนอก เช่น แรงดันไฮดรอลิกและแรงกล เพื่อให้แผ่นโลหะถูกดัดหรือรีดให้เข้ารูป
เครื่องรีดมีขอบเขตการใช้งานที่กว้างขวาง และสามารถใช้ในด้านการผลิตเครื่องจักร เช่น เรือ ปิโตรเคมี หม้อไอน้ำ พลังงานน้ำ ภาชนะรับแรงดัน ยา การทำกระดาษ มอเตอร์และเครื่องใช้ไฟฟ้า และการแปรรูปอาหาร